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異業種からのスイーツ商品開発スタート【１００日の軌跡公開】
異業種からのスイーツ商品開発プレミアムサポート【１００日の軌跡】お問い合わせ～ご契約～開発スタート後の、およそ３か月間「一体何をどのように進めるのか」具体的な流れを時系列で整理し公開。
初期費用目安や、心構えが事前にできると安心ですよね。経験２０年超えのスイーツコンサルタントがまとめて分かりやすくお伝えします。
目次
お問い合わせ後の流れ
１、お問い合わせ
２、無料面談（４０分）のスケジュール調整
３、面談から診断した見積り作成
──以降有償メニュー
４、「当たり前講習」２時間受講（必須）
（推薦）「２時間で開発お試し」受講
──ここまでで平均１か月が経過
５、契約お手続き
６、請求
７、ご入金
８、着工
──ここまでで平均２か月が経過
９、契約スタート初月の結果
開発スタートできるまでの準備に時間を要します
まず無料面談の段階で課題が具体化し、開発の方向性が変わったり、もう一度企画を練り直す等、想定以上の時間を要するケースが多いです。また、知らない情報のオンパレードに驚かれたり、リスクやデメリットの話を受けて、もう少し【勉強が必要】と準備期間を設けるグループさまも多いです。
つまりご想像よりも、とんとん拍子には進みません。皆さま開発には「思ったより時間が要る」という感想を持たれています。であれば、できるだけ早めに無料面談は申請いただきたいものです。
開発スタート期間１００日の軌跡・まとめ
お問い合わせの段階で【急ぎ進めたい】というご要望をいただくケースもあるのですが、急ぎ進めても【失敗】していては意味がありません。急ぐこと以上に「リスクを潰す」事が大切で、お問い合わせ後の一連の流れは【高商品化率】を目指し、これまで試行錯誤したベストな１００日の軌跡となっております。
ＬＩＮＥからご相談内容をお聞かせ願います。（月江直通で自動情報配信ではございません）
◆月江 瑞穂（つきえ みずほ）と申します。
商品開発をしたり、製菓業界の知見をお話したり、パティシエに技術指導をしたりしています。１０年続ける人が、わずか１％しかいない菓子業界に（こそだてしながら）２４年在籍している珍獣です。スイーツ技術コンサルタントとして活動中。
つきえ経歴（←タップしてご覧下さい）
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