自己紹介&形状記憶デコ紹介

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 ★ 経験10年を ★

 

 最速最短で定着させる

 

 形状記憶デコレーション

 

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『ナッペ・絞り』上達の

殿堂入りレッスン

 

※ナッペ・・生クリーム塗りのこと

 

生クリームデコレーションは

  こんな方にいいんです

自分に自信を持ちたい

趣味を極めたい

 

仕事のスキルアップがしたい

ママの事業として

 

 

 

これ全部叶います

 

 

デコレーション倶楽部修了

 ~②即戦力メンバー登録

    ~③おしごと成立

 

 

つまり、初心者からでも

 

 

一連の流れができているんです。

 

 

ちょこっとやるのも

とことん追求するのも自由

 

 

 

クリーム絞りデコレーション初心者の

99.8%をプロレベルに引き上げる

     【殿堂入りレッスン

 

 

2時間体験入会ご希望はこちら

 

 

 

 

すぐに使いたい

人に褒められて、喜ばれたい

実益がほしい

活躍したい

 

 

 

 

 

 

難しいことを

簡単にして

わかりやすくお伝えすることが

私の特技です。

 

 デコレーションがスラスラできるの 憧れ!! 

だから デコレーションできれば、

 

今すぐにみんなに喜んでもらえます。

驚かせたり

自慢することもできます

 

デコレーションは難しくない!! 初心者の99.8%がプロレベルになっています。

 

デコレーションを難しく感じるのは

できない原因がわからなくて

理論的教え方が確立されていないから、

なんです。

 

 

 

職人技として

感覚的説明しかできず、

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時に

経験が必要だと言われたり、

 

センスがないとダメなのかな~?

と思ったりする人もいます。

 

 

————

 

 でも、

 

ここでは違うんですよ

 

初心者

プロと見違えるような

デコレーションを習得しているんです。

 

 

 

 

 

 

代表 自己紹介 -デコレーション アテンダント 月江 瑞穂  つきえ みずほ

 

_MG_8807_代表者

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

難しいデコレーション技術を

簡単にわかりやすく伝える

フリーランスのパティシエ

となり、

 

現在

初心者の99.8%を

デコレーション・プロレベルに

引き上げる

 

デコレーションの第一人者。

 

 

また

家族を最優先にした

はたらき方を実践する

ママパティシエでもある。

 

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前職の 製菓専門学校教師 時代には

パティシエ・パティシエールの たまごを

延べ 1600人以上輩出。

 

現場修行時代には

パート・アルバイトの

ナッペ・絞り業務 引き上げ指導

150名を行う。

 

現在は

社内セミナー、

試作開発コンサルティング、

イベント講師、

 

二子玉川ケークアバンチュール®にて

プレミアムデコレーション倶楽部

(限定会員制)の主宰を行う。

 

これまで 6万時間を

デコレーションに費やし

 

デコレーション技術引き上げの

プロとして

活動している。 

 

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2013年

ジャパンケーキショー にて

デコレーション部門 銅賞入賞

 

20年間 洋菓子に携わり、

今までにデコレーションしたケーキは

 

・ショートケーキ 56,000台
・ウェディングケーキ 1850台
・お誕生日特注ケーキ 2,500台
・クリスマスケーキ 103,000台

 

合計 16万台 超え。

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国家資格である、

製菓衛生師 ・菓子製造1級技能士 

任意資格、

スイーツコンシェルジュ 取得

 

ケークアバンチュール®

二子玉川キッチンでは、

 

デコレーション技術の習得に

最適な環境を

ご用意しております。

 

 

 

 

2時間の・体験会員さま受付中~(^^♪

 

受付はこちらです

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形状記憶デコレーション
会員制デコレーション倶楽部 
(ナッペ・絞り上達専門)

 

詳細を見たい方は こちら

 

 

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