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スイーツ商品開発アテンドメニュー・MOTHERSWEETS®
スイーツ商品開発におけるアテンドメニュー表（MOTHERSWEETS®オリジナル）のご案内。「試作代行」と「アテンドメニュー」はセットで開発を実施致します。
これは「ゲームプレイ」に「本体とソフト」が要るのと同じです。お得なお勧めコースの説明を経験２０年超えのスイーツコンサルタントが分かりやすくまとめてお伝えします。
目次
商品開発【アテンド料金表】（担当：月江）
Ａ：ビュッフェコース（推奨）
～アラカルトメニューからどれでも選べます～
（最もお得なコースです）
月額８（単位：万）月８時間のアテンド
●別料金オプション
・緊急対応もしくはアクシデント対応 100%加算～
Ｂ：アラカルトメニュー
～単品からお好みに応じて注文～
アテンド所要時間はご相談下さい
《ティア１》（単位：万）
製品の菌量テストをしたい３
賞味期限のエビデンスが欲しい３
商品フレーバーを増やしたい３
商品アイテムを増やしたい３
レシピを調整したい３
材料原価について知りたい３
容器包装箱類を相談したい３
日持ちさせる方法と仕組み３
製品の商材写真が欲しい３
《ティア２》
通販事業を進めたい５
冷蔵冷凍対応商品５
試作追加１回ごとの戦略会議８
商品ネーミングについて５
ターゲット層の分析設定５
他社商品分析５
技術力分析診断５
《ティア３》
MOTHERSWEETS商標使用権利 時価
御社商品開発部・構築研修 時価
スタッフ技術研修１０〜
商品の賞味期限を延ばしたい１０〜
OEM先探し（紹介）２０〜
OEM先との継続的仲介 時価
アテンドメニューは商品化率UPの手段
製菓業界には独自のルールがあります。ルールを知らずに参入すると余計な労力がかかったり、絶好のチャンスを逃すことがあります。
例えば「野球」の世界で、せっかくバットを振って３塁に走ってもポイントにならなかった…といった、ルールさえ知っていれば得られたものを取り損ねる可能性が非常に高いのです。
そのような事態を未然に防ぐためMOTHERSWEETS®のレシピ開発には「アテンドメニュー」をご用意しております。
スイーツ商品開発アテンドメニュー・まとめ
当方の商品化率が高い理由の１つに「試作代行」と「アテンドメニュー」がセットになっていることが挙げられます。
「試作代行」は商品のたまごを産み落とす作業、「アテンドメニュー」はたまごを立派な商品に育てる作業です。産みっぱなしの放置では商品化は到底叶いません。
MOTHERSWEETS®チームでは商品が自立できるまでを責任を持って見届けたいと考えています。
ＬＩＮＥからご相談内容をお聞かせ願います。（月江直通で自動情報配信ではございません）
◆月江 瑞穂（つきえ みずほ）と申します。
商品開発をしたり、製菓業界の知見をお話したり、パティシエに技術指導をしたりしています。１０年続ける人が、わずか１％しかいない菓子業界に（こそだてしながら）２４年在籍している珍獣です。スイーツ技術コンサルタントとして活動中。
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