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アイシングクッキー製作のご依頼 費用と所要期間の相場について解説
2017.5.20 2022.9.10 更新
アイシングクッキーの製作依頼を検討される方へ、費用と所要期間をまとめました。オーダーメイドでご指定の
・ロゴマーク
・チーム名
・グループカラー
などご希望を反映させてお作りします。3週間以内のオーダーは緊急費用を頂戴します。経験20年超えのスイーツコンサルタントが「アイシングクッキー相場」を分かりやすくまとめてご案内します。
アイシングクッキーの製作依頼を検討される方へ、費用と所要期間をまとめました。オーダーメイドでご指定の
・ロゴマーク
・チーム名
・グループカラー
などご希望を反映させてお作りします。3週間以内のオーダーは緊急費用を頂戴します。経験20年超えのスイーツコンサルタントが「アイシングクッキー相場」を分かりやすくまとめてご案内します。
目次
フルオーダーとセミオーダーの違い
フルオーダーとセミオーダーの違いは「こだわり度」の差です。洋服のお仕立てと同じくフルオーダーの方がこだわりを盛り込めますが【費用&時間】を要します。
・特殊な色の準備
・デザインの打ち合わせ時間
・お見積り作業
早くてお手軽なのはセミオーダーとなります。
サイズを選ぶ
アイシング面積によって費用は変動します。
・25㎠以下
・25~50㎠
・50~100㎠
・100㎠以上
大きいサイズほど【費用&時間】を要します。早くてお手軽なのは小さなサイズとなります。
必要枚数・納品日を選ぶ
限られた専門のアイシング技術者が丁寧に作業を行うため、枚数が増えることに作業時間がかかります。
・500枚以下 3週間でお仕上げ
・500枚以上 4週間でお仕上げ
それ以上にお急ぎの場合は追加オプションで「緊急費用」がかかります。早めにご注文いただくと費用を抑えられます。
指定デザイン・色は何種類使う?
【5色】が標準・1色ごとに追加オプション
アイシングは専門の技術者がバランスを見ながら「色調整」を行います。使う「色の種類」が増えるほど準備時間が必要です。また「色を乗せる」→「乾かす」の繰り返し作業が増えます。早くてお手軽なのは使う色数が少ないデザインとなります。
アイシングの専門技術者さんご紹介
オーダーアイシングクッキー・まとめ
◆月江 瑞穂(つきえ みずほ)と申します
パティシエを続ける方を応援しています。10年続ける人が、わずか1%しかいない菓子業界に(こそだてしながら)23年在籍している珍獣です。
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