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探してもどこにもなかったデコレーションレッスン【２０８日目】
本格デコレーションができれば
【人が羨む・幸せ体質】に変わる
ママパティシエが教える
プレミアムデコレーション
こんにちは、
デコレーションアテンダント
月江 瑞穂です
(^^♪
今日も
二子玉川
ケークアバンチュールから
━━━━━━━━━━
★ 経験１０年を ★
最速最短で定着させる
形状記憶デコレーション
━━━━━━━━━━
を お届けしています！！
デコレーションは
ナッペ・絞りのことです。
（人が羨む技で、上級テクニック
生クリームを塗る・絞ること）
プレミアムデコレーション倶楽部
１day会員受付直通は こちら
★★ (^^♪ ★★ (^^♪
デコレーションが
本当に上達するレッスン。
どこにもなかったんですよーー！！
お問い合わせの方が
みなさん口を揃えて
そう、おっしゃいます。
うん。
:roll:
わかります。
私も
自分がキチンと
習いたかったんだもん。
でも、キチンと教われる
環境ってどこにも無かったのです。
製菓学校に通って、
現場に入って
プロであってもね。
職場は忙し過ぎて
だれも教えてはくれなかった。
自力で必死に頑張って
できるようになった。
時間はかかったし、
できない状態の自分がやみくもに
がむしゃらにやったことだから、
遠回りだったと思う。
自分がスラスラデコレーション
できるようになってみて
一番の感想は、
もっとキチンと
教えてくれる人がいたら
楽勝だったのに、だ。
経験も要らなかったし、
練習もずーっと少ない量で済んだ。
不毛すぎるよ、これ。
ってのが、正直な感想。
それなのに
どのお菓子レッスンも
デコレーションに関しての
根幹を教えていないんだよね。
小手先のことだけ。
理由は、ブログにちょこちょこ
書いてるけど、
先生の教え力の問題が一番だよね。
（後でコレ読んでみて↓）
だから、
遠方からでも
来てみたい、って人がいて
お問い合わせがくる。
もう、興奮気味で
メールしたのに待ちきれなくて
電話してくださる方もいます。
デコレーション上達レッスンは
そのレベルで全国に
どこにもありません。
本当に上達したいなら
選択肢は
二子玉川キッチンだけです。
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