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いつも家族を
最優先にしながら
はたらいてますっ！！

１５８日目

 

 


こんにちは、
デコレーションアテンダント
月江 瑞穂です
(^^♪

 

 

今日も

二子玉川
ケークアバンチュールから

━━━━━━━━━━

★ 経験１０年を ★

最速最短で定着させる

形状記憶デコレーション

━━━━━━━━━━

を お届けしています！！

 

 

デコレーションは
ナッペ（生クリーム塗り）と
生クリーム絞りのことです。

 

 

プレミアムデコレーション倶楽部
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★★　(^^♪　★★　(^^♪

 

 

ナッペが上手にできない～！

 

とか、

 

生徒さんが上手にできない～！

 

とか、

 

 

 

 

それ、全部

できない原因が

 

あるんですよ。

 

 

当たり前ですけど。

 

 

 

:roll:

 

 

できない原因を

放置して

 

 

ウソみたいに

 

たちまち

ミラクルに上手に

 



なれる方法は

 

ありません。

 

 

 

 

 

ごめんなさい。

 

 

 

何かすんごい

ミラクル法があると

 

期待してた方。。

 

 

 

 

ただ、

 

できない原因を見つけることが

一番の上達への

近道なんです。

 



 

私の経験談だと、

 

 

製菓学校教師時代、

 

 

 

例えば、

４０名クラスで

 

『ナッペの授業』を行ったとします。

 



①まあ、まず

ナッペのお手本を見せますよね。

 

→結果半数、２０名の学生さんが

できるようになりました！！

（できない子の残２０名）

 

 

 

 

②再度、ナッペのお手本を見せます

 

→結果１０名の学生さんが

できるようになりました！！

（できない子の残１０名）

 

 

 

 

①でできる子は

たまたま筋のいい子

 

②でできる子は

偶然器用な子

 

 

 

 

 

では、

 

２回お手本を見て

 

まだ、できない子１０名は

 

どうします？？？

 

 

 

 

 

もう１回お手本見せるか？？

 

 

 

いえ、これ

ムダなんです。

 

 

 

何回見せても

変わりません。

 

 

 

 

では

 

 

どうするか？というと

 

 

 

残り１０名は

できない原因を

直接見せてもらうんですね。

 

 

学生さんに

やってみせてもらう。

 

 

どこら辺が

上手くいかないのか

 

 

できない原因が

何なのか？？？？

 

 

 

私そんなこと

ばかりしてきました。

 

 

 

つまり

すごく大勢の

できない原因をずっと

見てきたんです。

 

 

 

できない原因を

取り除かないと

一向に上達しないから。

 

 

この残り１０名を

ひとり残さず

上達させる精度を

 

 

 

ずーーーーっと

 

上げてきたんです。

 

 

 

 

だから、

 

 

『何回やっても

ナッペが全然できなくてー。。』

 

みたいな相談

 

 

大好きです。

 

 

 

:-P

 

 

どれどれ、

 

 

 

『ちょっとやってみせて

もらっていいですか？』

（見なくても大体何パターンか予測してます）

 

 

 

（ご相談者・実演中・・・）



 

 

心の中の声

 

 

〈あ～、ハイハイ。わかりましたよ～〉

 

 

【対策はコレ。１週間でなおりますね。】

 

 

 

以上です。

 

 

 

 

 

 

このスキル、

 

 

人に教える立場の方でも

必要じゃありませんか？

 

 

しかも

未経験者スタートでも

先生レベルになれます。

 

 

 

うん、

そのための

 

メソッドですから。

 

 

 

 

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