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コロナで高まった新たなスイーツ消費は? 無添加で体に良いお菓子の開発
2017.3.1 2022.2.1 更新
「無添加で体に良いお菓子」の開発をおすすめする理由として、コロナで「ご自愛消費」が高まった点が1つ挙がります。自分自身をいたわる気持ちで、どうせ口にするなら「良質で健康的なものを」選択する層が増えたと考えられます。添加物なしのスイーツ開発について経験21年のスイーツコンサルタントが分かりやすくまとめてお伝えします。
「無添加で体に良いお菓子」の開発をおすすめする理由として、コロナで「ご自愛消費」が高まった点が1つ挙がります。自分自身をいたわる気持ちで、どうせ口にするなら「良質で健康的なものを」選択する層が増えたと考えられます。添加物なしのスイーツ開発について経験21年のスイーツコンサルタントが分かりやすくまとめてお伝えします。