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2017.3.1　2022.1.2　更新

老舗有名スイーツの模倣をする際の注意店をご紹介します。今回は、舌でとろけて消える 売れ筋わらび餅をベンチマークされた事業者さまのご依頼です。

実は商品の「マネっこ」は極めて難易度が高いです。ダーツで言うと「ど真ん中」狙いのイメージですね。売れるスイーツを開発するポイントについて経験２１年のスイーツコンサルタントがお伝えします。

目次

• ○  模倣をする際の「大きなリスク」について
• ○  「地元民からの信頼」は商品の良さより重要
• ○  ベンチマーク品を再現したわらび餅・まとめ

模倣をする際の「大きなリスク」について

「地元民からの信頼」は商品の良さより重要

ベンチマーク品を再現したわらび餅・まとめ