本当の上達を知ってますか?【180日目】


本格デコレーションができれば

【人が羨む・幸せ体質】に変わる

 

ママパティシエが教える

プレミアムデコレーション

 


こんにちは、
デコレーションアテンダント
月江 瑞穂です
 (^^♪

 

 

今日も

二子玉川
ケークアバンチュールから

 ━━━━━━━━━━

  ★ 経験10年を ★

 最速最短で定着させる

 形状記憶デコレーション

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を お届けしています!!

 

 

 

 

 

デコレーションは

ナッペ・絞りのことです。

が羨む技で、上級テクニック

生クリームを塗る・絞ること)

 

 

 


プレミアムデコレーション倶楽部
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★★ (^^♪ ★★ (^^♪

 

 

 

製菓学校に勤務していた頃から

思っていたこと。

 

 

この授業、本当の上達は無理だよなー

 

ってこと多々あった。

 

 

 

時間の都合上、

どうしようもないこともある。

 

 

あれも、これも

学ばなきゃならなかったから。

 

 

でも私は

本当にできるようになりたくて

パティシエ修行も耐えてきた。

 

 

だから

本当にできるようになりたい人

レッスンが好きなのです。

 

 

 

お菓子レッスンって2通りに

分けられます。

 

 

 

 

①できる気になる

②本当に上達する

 

 

 

 

 

真実は

世の中のほとんどが①。

 

 

 

だから、その場上手に完成しても

家で再現できない。

 

 

でもね

 

 

本当に【幸せ体質】になるなら

②になるのが効果的なのだ。

 

 

 

その理由は1つ

 

 

 

 

 

人に与えられるから

 

 

例えば、

 

①のレッスンは

先生にお膳立てしてもらっている状態です。

わからないようにね。

 

あたかも自分でやってるみたいに

先生がこっそり配慮してくれているんです。

 

だから、

自分1人になると

途端にできなくなっちゃう。

 

先生に与えてもらっている状態。

 

 

 

 

先生がいると幸せだけど

自力では幸せ状態をつくれない。

(お菓子に関してね)

 

 

本当の幸せ体質はね、

人に幸せを与えられる状態なんです。

 

 

自分から発生した幸せを

おすそ分けできる状態。

 

 

 

先生にお膳立てしてもらっているより

本当に上達した方が

無限におすそ分けできる感覚

 

 

 

わかりますか?

 

 

 

 

技術って定着したら

消えないのです。

 

 

 

何人に教えても全然減らないのです。

あげても無くなったりしない。

 

 

ううん。

むしろ増えていくのです。

 

教える経験値

どんどん増える。

 

 

う~ん。そういうこと。

 

 

 

お膳立てだと受け続けないと

幸せをキープできないのに

対して、

 

 

 

 

本当の上達は

自分から湧き出ている感じ。

 

 

 

【幸せ体質】は

外から与えてもらわずとも

 

内側から湧き出てくることです。

 

 

 

 

 

幸せ体質

なりたい自分を運んできてくれます

 

 

 

 

 

 

 

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