デコレーションは誰に習うかで決まる【173日目】


本格デコレーションができれば

【人が羨む・幸せ体質】に変わる

 

ママパティシエが教える

プレミアムデコレーション

 


こんにちは、
デコレーションアテンダント
月江 瑞穂です
 (^^♪

 

 

今日も

二子玉川
ケークアバンチュールから

 ━━━━━━━━━━

  ★ 経験10年を ★

 最速最短で定着させる

 形状記憶デコレーション

 ━━━━━━━━━━

を お届けしています!!

 

 

 

 

 

デコレーションは

ナッペ・絞りのことです。

が羨む技で、上級テクニック

生クリームを塗る・絞ること)

 

 

 


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★★ (^^♪ ★★ (^^♪

 

 

 

 

本格的に

デコレーション上達できるか、

どうか?は、

 

 

 

 

誰にどのように

習うか?

 

 

 

で、決まります。

 

 

 

 

例えば、

 

 

私のパティシエ修行時代、

 

 

習った

デコレーション上達方法は

こんな感じでした。

 

 

 

とにかく練習しろ。

自分を信じて練習すれば

いつか上達する!!!!

 

 

 

 

え??

いつか、って

いつ頃なんですか?

 

 

 

😯

 

 

 

最低10年はかかるよ。

 

 

 

 

え?!

10年ーー?!

 

 

 

こんな風に

ゴールの見えない

根性論でした。

 

 

 

耐えられなかった人は

次々挫折していく、、、

 

 

 

誰に聞いても

おんなじ調子。

 

 

 

 

 

そうじゃなくて、

 

私が欲しかった

答えは、

 

 

 

デコレーション上達には

 

①最初に〇〇をする

②次に〇〇をする

③そうすると

〇〇が1か月位で上手になる!!

 

 

みたいな、

 

 

道筋がキチンとして

やる順番とか理由とか

頑張る期間成果

 

ハッキリわかるものに

して欲しかった。

 

 

 

 

なんで

だーれも

そうやって教えてくれないんだろう?

 

 

 

ずっと

不思議だったんだけど

 

 

そのうち、

 

デコレーションのプロ

 

 

デコレーションを教えるプロ

 

 

全く別物だと

わかった。

 

 

上手な人に

聞いてもダメなんだ、、

 

 

私は聞くべき人を

間違えていたんだ。

 

 

 

 

 

デコレーションが上手だけど

教えるプロじゃない人

レッスンでありがちなのは

 

 

生徒さんから

 

『せんせい、とっても勉強になりました。』

 

 

 

って感想をもらう人。

 

 

 

せんせいは

めっちゃデキル人なんだよね。

うん、確かにすごい技術だった。

 

勉強になったよね。

 

でもワタシには無理、、、

 

 

そう、心の中で

思っています。生徒さん、、

 

 

 

 

 

あなたが

 

レッスンを受けるべき

 

教えるプロの

 

レッスン参加者の感想はコレ!!

 

 

 

わかりやすい

思ったより簡単だった

自分にもできそうだ

これができたら、〇〇もやってみたい

 

 

 

これが教えるプロです。

 

 

 

 

難しいことを簡単にして

わかりやすく伝える。

 

参加者の上達率が高い。

 

 

 

たとえ先生が

デコレーションの権威であったとしても

 

教えるプロでなければ

あなたは一向に

上達しないでしょう。

 

 

 

先生のすごさがわかって

おしまい。

 

 

(笑)

 

 

 

 

私は

根性論でデコレーションのプロになり

 

探しても、さがしても

周囲にいなかった

教えるプロであろう、と

 

 

思いながら

これまで続けてきました。

 

 

 

 

 

 

本格デコレーションで

【人が羨む・幸せ体質】に

変わりましょ。

 

 

上手にできる先生が

あなたを上手にするとは

限りません。

 

あしからず。

 

 

 

 

 

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