参加者が少なくても開催しますか?【116日目】


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お菓子のプロの皆様

パティシエ辞めます?
続けます?

 

講師・先生として

こそだて期を家族円満に

生き抜くパティシエール対策

116日目

 

こんにちは、
デコレーションアテンダント
月江 瑞穂です
  (^^♪

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今日も

二子玉川キッチンから

━━━━━━━━━━

 デコレーションで磨く!

 洗練された 講師術★

家族円満パティシエール

━━━━━━━━━━

を お届けしています!!

 

★★ (^^♪ ★★ (^^♪

 

お教室等される先生方の

ご相談を承ることがあって、

 

『せっかくお申し込み

いただいたから。。たとえ1人でも

なんとか開催したい』

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『でも、材料費・場所代

手間暇考えたらトントンか

わずかに赤字。。』

 

そんな時、どうしてますか?

 

果たして

『いい先生』はどうするんでしょう?

 

 

 

これは私が、

二子玉川キッチンでお伝えしている

回答なのですが、

 

先生がどうしようか

迷っている場合に、以下のように

お伝えしています。

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先生が迷うなら開催しない

 

(^^♪

理由として、

 

迷う、ということは

赤字になる とか、

労力が大きすぎる とか、

 

先生にとって

マイナス面が大きいわけです。

 

『いい先生』は

なんでも生徒さんのご希望を

聞くものではないのです。

教室

むしろルールを提示して

生徒さんを育てているように

思います。

 

こそだて経験のある方は

思い当たるはず。

 

何でも、かんでも

こどもの言うことを

聞く親が 『いい親』では

ないですよね?

 

いい先生は言いなりとは

違います。

 

具体的には、

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あらかじめ

最小催行人数を設定しておくなど

先生の不利にならないように

ルールをきちんと作っておくのです。

 

また、

ルールを決めていなかった場合は

丁寧にお断りしても

いいのです。

 

一定の常識を持ち合わせた方なら、

わかってもらえます。

 

少ない人数での開催は

主催者が困難な状況になる旨、

 

きちんと

説明すれば、大概ご理解いただけます。

 

事情がわかれば

あなたが赤字になっても開催しろ!とは

言わないでしょう。

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万が一、

なお文句を言う方でしたら

 

それはもう

あなたのお教室の

生徒さんではありません。

 

そんな方を

一度受け入れてしまうと

似たような生徒さんが

集まり出します。

 

『類は友を呼ぶ』 とも

いいます。

 

生徒さんに

振り回されては、いけません。

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いい先生は

いい生徒さんが

集まるように工夫していて、

 

さらに

いい生徒さんになるよう

育てていると思います。

 

参加者が少ない場合は

お断りします。

 

このルールで

先生が楽になって、

講座内容を充実させることに

パワーを使ってもらえれば

 

それが

本当の『いい先生』に

つながるのだと思います。

 

 

さぁ (^.^) あなたから

素敵な生徒さんが増えますよ~。

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いい先生方がみんな持っている リンク脳とは?

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パティシエール・家庭の両立ストーリー

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ケーキサイド1


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