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2020.1.1　2026.1.1　更新

▶【cuoca】デコレーション／バスケット絞りYouTube引用

目次

• ○  ギザギザのムカデ（片目）口金があれば簡単です
• ○  バスケット絞り・まとめ

ギザギザのムカデ（片目）口金があれば簡単です

口金があればバスケット絞りは簡単です。動画でご覧いただけるように「縦」を絞った上に「横」の絞りを入れて、以降は繰り返しになります。技術の難易度は高くないですが、かなり根気が必要なので得意不得意が出やすい絞りです。

バスケット絞り・まとめ

〇〇はどうしよう…等と「悩む時間」を費やしても「行動」が、どんどん遅れてしまいます。それより必要な行動に絞って戦略通りに効率良く動く方が確実に結果が出ます。

うーん…これを聞くべきか…？迷った時点でＬＩＮＥから、お気軽にご相談下さい（月江直通で自動情報配信ではございません）また、お声掛けいただければ毎月２４日にオンライン質問アフターフォロー会（無料）を設けており、ご招待させていただきます。


◆月江 瑞穂（つきえ みずほ）と申します
パティシエを続ける方を応援しています。３年続ける人が、わずか１％しかいない菓子業界に（こそだてしながら）２５年超えで在籍している珍獣です

つきえ経歴（←タップしてご覧下さい）スイーツ技術コンサルタント

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