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2017.9.17　2021.9.17　2025.8.25　更新
2025年流行の『粉物スイーツ』にてオリジナルメニューを開発するコツ。実は不景気になると『粉物』人気が高まるのですが、その理由は、お腹を満たすボリューム感が食事も兼ねてくれるからです。

ドーナツ、クレープ、スコーン、ワッフル、ベビーカステラ…の開発を経験２５年スイーツ技術コンサルタントが分かりやすくまとめてお伝えします。

目次

• ○  「粉物スイーツ」の魅力は食事になること
• ○  アルバイトでも作れるメニューしたい場合
• ○  設備が無くても作れるメニューにしたい場合
• ○  業務用冷凍スイーツからの脱却方法・まとめ

「粉物スイーツ」の魅力は食事になること

アルバイトでも作れるメニューしたい場合

設備が無くても作れるメニューにしたい場合

業務用冷凍スイーツからの脱却方法・まとめ