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2017.3.3　2020.10.16　2023.2.14　更新

オリジナルレッスン（販売商品）で独立するための３つの秘訣とメニュー構築の方法について。

①まずお客さんに知ってもらう方法
②喜んでもらうメニューはどう作るか
③ご自身の特技（特長）をサービスに盛り込むか

この３点が独立入門編かと思います。経験２０年超えのスイーツ技術コンサルタントがこれまで実践して分かった点をまとめてお伝えします。

目次

• ○  ①お客さんに知ってもらう《集客》
• ○  ②喜んでもらうメニュー（商品）作り
• ○  ③ご自身の特徴《強み》を盛り込む
• ・お客さま履歴書を作成してみる
• ○  オリジナル商品で独立する方法・まとめ

①お客さんに知ってもらう《集客》

②喜んでもらうメニュー（商品）作り

③ご自身の特徴《強み》を盛り込む

お客さま履歴書を作成してみる

オリジナル商品で独立する方法・まとめ