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スイーツ商用利用レシピをオーダーでお作りします・最短７日のお急ぎ仕上げ
スイーツ商用利用レシピをオーダーでお作りします・レシピ販売窓口サイト。営利用レシピ（通販・店舗）をご希望を盛り込み、プロが再現性を高め作り込みます。
お手持ちの人材技術力・設備・素材を最大限に活かした内容でご用意します。 専門家のオリジナルレシピをお手軽価格にて。経験２０年超えのスイーツコンサルタントが詳細を分かりやすくご案内します。
目次
商用利用＆オーダーメイドレシピ作成
△おからクッキー（イチゴ味）
世の中には
【商品化できるレシピ・できないレシピ】の２通りがあり、商用レシピはもちろん「商品化」できないと困ります。当たり前過ぎて「？？」かもしれませんが、実は世の中のレシピの９割が「商品化できない」レシピです。
仮にそれを通販商品にした場合
・溶けて、形が崩れる
・日持ちがしない
・味が落ちる
など不具合を生じます。つまり「その場」食べて美味しいレシピが全部商品化できるわけではありません。
仮にお知り合いのパティシエさんや料理人にレシピ依頼をすると（オーナーシェフなど上位者以外は）「可食部」のみを考慮しがちです。これが残念ながら「（狭い範囲でしか）商品化できない」レシピです。
美味しいだけでは
・日持ち（お土産対応）
・物流破損リスク（全国・海外展開）
・機械耐性（大量生産）
・人材活用（アルバイト・地元高齢者）
の基準がクリアーできていません。商用利用レシピは美味しいだけではダメなんです。
▷レシピの格付け・レシピはどれも一緒？商用レシピが一目瞭然！分類表＆解説（←タップすると開きます）
ヒットスイーツ（高商品化率）レシピです
△パッケージ類で日持ちの長さが決まる
そこでヒット（売れる）スイーツのレシピは【レシピ構築の専門家】（一般的な職業名が無いので分かりにくい）が担うものです。「高商品化率」を掲げた今売れている専門家がおすすめです。
商用レシピは「住宅建築」と似ています。頑丈な設計・長寿命なレシピには、計画・施工・維持管理などの専門知識と技術が必須だからです。くれぐれも「美味しいレシピ」が商品化できるわけではないのでご注意下さい。
▷有料レシピと無料レシピの決定的な違い 商用レシピにお金を払う意味（←タップすると開きます）
レシピ構築の専門家が１点１点お作りします
△試作回数を重ねるとお気に入り度がUP
レシピ購入の際、おススメは特注（オーダーメイド）タイプです（上図のように比較＆選択を繰り返し）試作調整することで、ご希望を盛り込め、世界で１つだけのオリジナルレシピに仕上がります。
オーダー以外のレシピ購入には、マザースイーツ（※）ブランドの既成レシピ「貸し出し」サービスと「買い取り」があります。
貸し出し＝レシピが不特定多数に貸し出されます
買い取り＝同じレシピは出回らない状態です
レシピを独占したい場合「買い取り」
レシピを安価にシェアしたい場合は「貸し出し」
を選択いただきます。貸し出しの商用レシピはお試しが１万円～用意がございます。
※マザースイーツ＝こそだて世代のパティシエが熟考した、我が子に本当に食べさせたい安全で美味しいスイーツ（▽2:30動画にまとめました）
△マザースイーツは女性パティシエ活躍から誕生
商用利用レシピ購入・まとめ
スイーツレシピは「住宅建築」と似ており、見えない部分が大切です。建築であれば「壊れない」ことや「長持ち」が重要で、目立つ部分「屋根が可愛い」「窓が凝っている」の重要度は見えない部分（基礎）を超えることがありません。
本格的なスイーツ商品化をお考えでしたら、やはり基礎が大事。基礎は専門家にお任せする部分です。美味しいとか見た目が良いだけでは「商用」ではないんですね。レシピ作成・ご購入についてぜひご相談下さい。
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◆月江 瑞穂（つきえ みずほ）と申します。
商品開発をしたり、製菓業界の知見をお話したり、パティシエに技術指導をしたりしています。１０年続ける人が、わずか１％しかいない菓子業界に（こそだてしながら）２３年在籍している珍獣です。菓子と現場の人づくりスイーツコンサルタント。
つきえ経歴（←タップしてご覧下さい）
ブログ一覧から「商品開発含む 全500記事」を閲覧できます。 ↓ ↓ ↓