Blog ツキ・ブログ

2017.10.12　2021.10.12　更新

大ヒット定番スイーツ商品の作り方には、私は法則があると思っています。特に重要な商品開発のポイントは３つ。①時代の流れを読む②実験数を稼いでデータを取る③専門家を上品に利用する、以上です。

揺るぎない主力商品があれば、そこに派生する季節商品、グレードアップ商品、コラボ商品等、拡がる可能性は無限大です。経験２１年のスイーツコンサルタントがご案内します。

目次

• ○  ①時代の流れを読む（過去・現在・未来）
• ○  ②実験数を稼いでデータを取る（失敗する）
• ○  ③専門家を上品に利用する
• ○  大ヒット定番スイーツの作り方・まとめ

①時代の流れを読む（過去・現在・未来）

②実験数を稼いでデータを取る（失敗する）

③専門家を上品に利用する

大ヒット定番スイーツの作り方・まとめ