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2017.9.17　2021.9.17　更新

業務用冷凍スイーツに頼らないオリジナルメニューを開発したい！ そのコツを分かりやすくまとめました。

実際には「人と設備」でメニュー幅が決定するため、作れる人がいない、設備も持ち合わせない場合に、おすすめできる方法もご案内します。経験２１年のスイーツコンサルタントが「既製品そのまま」から脱却する方法を具体的にお伝えします。

目次

• ○  「既製品そのまま」から脱却するには？
• ○  アルバイトでも作れるメニューしたい場合
• ○  設備が無くても作れるメニューにしたい場合
• ○  業務用冷凍スイーツからの脱却方法・まとめ

「既製品そのまま」から脱却するには？

アルバイトでも作れるメニューしたい場合

設備が無くても作れるメニューにしたい場合

業務用冷凍スイーツからの脱却方法・まとめ