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ナッペ絞り極意

プロのナッペを身に付けるのに一番最初にやるべきこと

~只今更新中~書き上がるまで、以下をご覧下さい~



パティシエール(パティシエ)として技術不足を心配している方、今のうちにできることを考えてみませんか?
【ナッペ絞り関連記事】

①ナッペ人類史上、最上級にわかりやすい解説

②続・ナッペ人類史上、最上級にわかりやすい解説

③プロを極める生クリームレッスンに潜入

④クリーム絞りでプロを極めるトレーニング

⑤プロのナッペ絞りを極めるクリームはこれ

⑥ナッペ絞り「プロとアマ」トレーニングの違い

⑦パイピングのプロはコルネをこう作る

⑧プロのナッペ絞りのしかた~流れ流れるようなナッペ絞りを習得したい~

 

2018/09/03 初稿

2020/07/05 更新

 

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