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聴くだけドリル

ナッペ絞り1日5分聴くだけドリル

聴くだけドリル配信はまだ不慣れで、現状不定期なのですが、今後の希望としては毎日配信したいと考えています。お届けする曜日や時間など、確定するまでチャンネル登録と通知設定(ベルのマーク)をONにしていただけると嬉しいです(^.^)

 

 





▲2020/3/18収録・技能検定受験どこから手をつけたらいいの!?


▲2020/3/17収録・技能検定洋菓子2級合格のコツ


▲2020/3/11収録・クリーム絞りでプロを極めるトレーニング


▲2020/03/11収録・プロは1時間で60台ナッペする!


▲2020/03/10収録・LINEレッスンでナッペは上達するの?


▲2020/03/06収録・新型コロナの影響でお問い合わせが2倍になる


▲2020/02/25収録・1日のスケジュール(パティシエ、こそだての両立)


▲2020/02/19収録・こそだてしながらパティシエを続けるには?というテーマ


▲2020/02/17収録・何でYouTubeに動画じゃなく、音声データを公開しているの?というテーマ

プロを極めるナッペ絞り 生クリームデコレーション 1日5分聴くだけドリル



こそだてで、目が離せない・手が離せない時でも、耳から聴くことでプロを極めるお手伝いをしています。ご質問はLINEからお寄せ下さい♡ 以下、お聴きくださった方の感想コメントです。


▲『ながら』で聴けるのがいいんです♡


▲声の大きさを模索しているので、ご意見ありがたいです。最大音量・周囲がうるさくでも聞こえる/最小音量・寝ている家族を起こさない、が実現できるといいんですが。


▲東京二子玉川キッチンが遠くても、声でお届けします。


▲車の運転中もいいですよね。まさに、目が離せないし・手が塞がっています。

 

◆月江 瑞穂(つきえ みずほ)と申します。

ナッペや絞りで、プロを極める方を応援しています。10年続ける人が、わずか1%しかいない菓子業界に(こそだてしながら)20年在籍している珍獣です。

つきえ経歴(←タップしてご覧下さい)こそだてしながらパティシエを続ける方の練習指導・コンディションを整えます。ママパティシエのトレーナー。




製菓に関することなんでも!!♡つながっておいて下さい(^.^)

2017.02.03 初稿

2020.02.18 更新

 

 

 

 

 

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