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デコレーションの季節になりました~【145日目】
いつも家族を
最優先にしながら
はたらいてますっ!!
145日目
こんにちは、
デコレーションアテンダント
月江 瑞穂です
(^^♪
今日も
二子玉川
ケークアバンチュールから
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最速最短で定着させる
形状記憶デコレーション
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を お届けしています!!
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だいぶ、涼しくなってきました。
今、保育園で
こどもとバイバイしてきました。
10:00~ケークアバンチュール®に行くので
(自宅から100メートル先にある)
それまでの時間で
ブログを書こうと思います。
冒頭タイトルに
デコレーションの季節、
としたのですが、
デコレーションの季節、とは、
気温が低いことを
さします。
実は
デコレーションを綺麗に
行う上で
クリームの状態は
非常に重要です。
クリームがいい状態じゃないと
どんなに上手でも
綺麗にデコレーションできません。
デコレーションの季節とは
デコレーションのクリームが
扱いやすい、という意味です。
この場合の
クリームとは
【生クリーム】【バタークリーム】が
主ですが、
どちらも
温度変化で
かたさ・ツヤ・質感が激変します。
そして、
クリームの温度が上昇することは
好ましくないのです。
ですから、
室温の高い 夏 は
デコレーションには不向きです。
※お部屋のエアコンを
MAXにするとか、工夫次第で
通年できますが。。
クリーム温度が
上昇すると、
だらーんと流れてきたり、
ボソボソしたり、
とにかく上手にデコレーション
するのは、難しくなります。
うまくいかない
不具合が起こります。
つまり
デコレーション上手は
クリームの扱い上手でもあります。
涼しくなってきて
これで
デコレーションには
ちょうどいい季節に
なったなあ、と思った次第です。
あ、明日夜
私のお誕生日を
夫とこどもと
夫の友人の皆さまで
お祝いしてくださる
そうです。 (^^♪
今から
楽しみです。
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