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東京都 某有名菓子店オーナーシェフパティシエ(40代/男性)

ナッペや絞りをアルバイトにも覚えさせたい!東京都・40代男性オーナーパティシエさんは従業員教育の一環で当サービスをご利用いただきました。

 

お店のデコ全部・アルバイトで回す




レッスンにはアルバイト従業員の2名が伺いました。1名でも2名でも同じ金額とのことだったので2か月通わせました。

元々自分しかナッペも絞りもできる人がいなくて。負担が大きいから誰かに任せたかったけど、アルバイトにお願いすることもできず困っていました。

それがレッスンを受けた後からどんどん上手になって今では2名でお店のケーキのデコレーションは全部回しています。ボクがやるのは特注ケーキくらいです。

 

2018.07.17 ケークアバンチュール口コミ

 

 

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