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お菓子のプロの皆様

パティシエ辞めます？

続けます？

講師・先生として

こそだて時期を家族円満に

生き抜くパティシエール対策

１２２日目

 

こんにちは、

デコレーションアテンダント

月江 瑞穂です

　(^^♪

 

今日も

二子玉川キッチンから

━━━━━━━━━━

デコレーションで磨く！

洗練された プロ技術★

家族円満パティシエール

━━━━━━━━━━

を お届けしています！！

 

★★　(^^♪　★★　(^^♪

 

専門学校に

勤務していた頃

 

上司に言われて

ショックだったことがあります。

 

『ある生徒が言ってたよ、

月江先生は

何にも教えてくれないって。

大丈夫？

ちゃんと授業できてるの？』 

おーっとーー！

 

そんなこと

言われていたのですね！

 

知らんかった。。

 

確かに必要以上に

先回って教えないようには

していました。

 

それが

本当の親切だとも思っていました。

 

なぜなら

失敗させないように

何でも教えてその場だけ

上手にできても、

 

時間が経って

いざ1人でやってみたら

できなくなっているからです。

 

教わったことって意外と

すぐに忘れます。

 

でも、

自分で考えて試行錯誤したり

失敗したりすると

記憶に残ります。

 

本当に

できるようになりたい方には

簡単に上手くいく方法は

教えません。

 

手軽に答えを見つけて

その場だけ

『ふんふん。なるほど。』と思っても

 

絶対できるようには

ならないからです。

 

私はこれを

ご親切のつもりで

ずっとやってきました。

 

ごめんね。

『何にも教えてくれない先生』

だったのは、そんな理由ですよ。

 

別に

意地悪じゃありません。

 

ていうか、

すごく優しかったと思うけど。

 

誰かフォローして下さいよ。

(^^♪

 

さぁ　(^.^) あなたから

素敵な生徒さんが増えますよ～。

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