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うちに来てデコレーションが上手くならない人はいない【８４日目】
お菓子のプロの皆様
パティシエ辞めます？
続けます？
生き抜くパティシエール対策
【 パティシエール塾 】・８４日目
こんにちは、ママパティシエ
月江 瑞穂です
(^^♪
今日も
二子玉川キッチンから
━━━━━━━━━━
デコレーションで磨く！
洗練されたプロ技術★
家族円満パティシエール
━━━━━━━━━━
を お届けしています！！
★★ (^^♪ ★★ (^^♪
習わなくたって
デコレーションが上手な方は
実はたくさんいます。
でも、
自分が上手なことと、
人を上手にすることは
別のスキルです。
例えば (^^♪
自分はメチャクチャ
上手にできるけど
人に教えることは苦手な人、
以外と多いです。
そういう事例は
もともとセンスのある人に
良く見られます。
自分は比較的簡単に
技術習得できてしまったので、
なんで
できない人がいるのか？
不思議に思うタイプです。
だから、自分はできるけど
人ができない理由がわからない。
= 教えることができない
のです。
ちなみに
私は、デコレーションを
延べ１６００名以上見てきました。
できない理由を
たくさん山ほど！
知っています。
それで、
できない理由が何なのか
見つけて潰していくことが
できます。
できない理由は
人それぞれで
しかも多岐にわたります。
ここがポイント。
だから、
できない理由を知っていれば
人をできるようにするのが
得意になります。
そして
できない理由を多く蓄えることで
教えることが大得意になる
のです。(^^♪
もちろん
自分ができるようになるのは
当たり前ですね。
人に教えるには
できない理由がポイントですよ！！
さぁ (^.^) あなたから
菓子業界 変わりますよ～。
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