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お菓子のプロの皆様

パティシエ辞めます？
続けます？

 

生き抜くパティシエール対策

【 パティシエール塾 】・６２日目

 

こんにちは、ママパティシエ
月江 瑞穂です
(^^♪

 

今日も

二子玉川キッチンから

━━━━━━━━━━

デコレーションで磨く！

洗練されたプロ技術★

家族円満パティシエール

━━━━━━━━━━

を お届けしています！！

 

★★　(^^♪　★★　(^^♪

 

パティシエって

結構 労働時間長い方だと

思うんですが、

 

みなさま

いかがでしょうか？

 

もちろん

人それぞれなので

 

たくさん残業して

残業代が いただけるなら

その方が嬉しい人も

多いと思うのですが、

 

残業代よりも

早く帰って

家族との時間を 作りたい人も

いるんですね。

 

実は

私も そんな１人です。

 

だから、

① 長く働く

② 短く働く

 

を 選べたらいいんですよね。

 

で、今回のお話は

 

② 短く働く、を

確立させていくポイントが

あると思います。

 

それが、

お客さまを選ぶ、

仕事を選ぶ、

あと、

自分は

長く働けないことを 認める。

 

頑張れば 何とかなるかも。。

 

を 捨てる(^^♪

 

絶対 １７時以降は

働けない！！

 

腹くくって

決めること。

 

私は、

１７時に

携帯のタイマーが鳴ります。

 

ウルトラマンのごとく

帰っていきます(笑)

(^^♪

 

面白いじゃないですか。

 

ウルトラマンパティシエが

いてもいいと思います。

 

 

さぁ　(^.^) あなたから

菓子業界 変わりますよ～。



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パティシエの ９０％に足りない リンク脳とは？

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パティシエール・家庭の両立ストーリー

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