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2022年に向けたスイーツ商品開発対策 女子が愛するサスティナブルスイーツを押さえろ

2017.10.25 2021.10.16 更新

2022年に向け、スイーツ開発をするなら、女子が愛するサスティナブルスイーツを押さえませんか?経験21年のスイーツコンサルタントがお伝えします。まず「サスティナブルスイーツ」とは「原料農家さんの生活向上」とか「ゴミ問題」等、「食べる部分」のみならずスイーツが誕生までの過程~食べ終えた後のゴミの始末のお話にまで至ります。

 

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