パティシエが続かない理由【109日目】

2018年5月9日 水曜日

DSC_3742~2

お菓子のプロの皆様

パティシエ辞めます?
続けます?

 

生き抜くパティシエール対策

【 パティシエール塾 】・109日目

 

こんにちは、
デコレーションアテンダント
月江 瑞穂です
  (^^♪

DSC_2790 

今日も

二子玉川キッチンから

━━━━━━━━━━

 デコレーションで磨く!

 洗練されたプロ技術★

家族円満パティシエール

━━━━━━━━━━

を お届けしています!!

 

★★ (^^♪ ★★ (^^♪

 

自分は

知らないことだらけの

パティシエです。

 

お菓子のことは

そこそこ知っているんです。

授業ブログ

まあ、

お菓子以外のことを

知らないって

今頃 知りました (笑)

 

そんなに

偏っている意識なかったけど

 

結構

偏っていた (^^♪。。

それが事実です。

 

独立してから

そう気付くように

なりました。

DSC_3491~3

いつも

何でもとりあえずやってみて

大概上手くいかず、

 

どうして?と

後から考えている状態です。

 

独立もとりあえず

しちゃいましたが、

後から勉強しました。

 

学校の勉強で

教わること以外の

DSC_2135

勉強があることに

心底 驚きました。

 

そして、

興味のあることを

勉強するのは

楽しいことだと

わかりました。

 

独立してからは

お菓子の勉強ではなく

 

どうすれば

人の役に立つのか?を

ようやく考えるようになり

Screenshot_2017-05-03-11-57-01

それに必要な

心理学やら、起業のイロハやら

 

色々 勉強してみました。

 

目からウロコ!!なことも

腑に落ちた~!!なことも

すごく納得!!なことも

 

たくさんありました。

ブログ用

 

そこで

こそだてしながらパティシエ

を続けるのが

 

何故、難しいのか

考えてみたんです。

 

そしたら

パティシエに限らず

 

ダイエットでも

日記でも

英会話でも

ブログ用2

何でも

続けるのは

大変だと、分かりました。

 

よし!やるぞー!!

と心新たにしても

 

最初だけで

全然続かない。。

 

どうしてでしょうか??

 

結論は

フリル

心+環境

 

両方必要だということ

じゃないでしょうか。

 

やる気(心)だけだと

続かない。

 

環境だけでも

やる気がないと続かない

 

やる気も

環境も

両方あれば、続く。

 

続けるしかない

環境を作る。

 

そうしないと

結局 途中で

辞めたくなっちゃうんですよ。

 

環境が最適じゃないと

やる気が削がれる、

っていうのもあると思います。

 

118444

それで

プロは やる気と 環境を

維持する必要がある、

と考えたんです。

 

そこまで

メンテナンスして

プロじゃないか、とも思います。

 

パティシエが続かない理由は

 

環境が最適じゃない、

もしくは

やる気が無くなった、

 

この

どちらか、あるいは両方

のはずです。

_MG_4638

やる気を高めてくれて、

環境を整えてもらったら、

 

そりゃ、できるでしょ。

って思いませんか?

 

それを

二子玉川キッチンで

やってます。

 

私は

お越しいただいた方の

アシストをする係なんです。

 

さぁ (^.^) あなたから

菓子業界 変わりますよ~。

118652

『 ↓ ● お菓子のプロは
     17時以降 働かない!!
      1day講座(プロ向け) 』

すぐ、優先予約登録 は こちら!!

↓↓ 受付窓口は ここだけです

 

http://1step-m.com/pgm/dsp_reg_mag_k.php?msm_id=msm0000005061
面倒な記入事項ナシ!1ステップ5秒で簡単終了(^^♪

118636 

登録完了メールは即時届きます!!
 届かない場合は、お手続きできませんので
 お手数ですが、↓お問い合わせページからご連絡下さい。
 http://www.cake-a.jp/contact

_MG_4612

 

 ◇ お菓子のプロは
  17時以降 働かない!!
  1day 講座詳細はこちら ↓↓

 http://www.cake-a.jp/date/2017/12/25?cat=6

IMG_20171220_140232

 

 ※ プロパティシエール以外の方は

   ママパティシエ協会関係者の

   紹介が必要です。
 
  ※ 【デコレーション倶楽部】は未経験者OK
   (最後を見てね)
 

 (^^♪(^^♪(^^♪(^^♪(^^♪

 

 
パティシエの 90%に足りない リンク脳とは?

http://www.cake-a.jp/blog/2005.html

Screenshot_2018-01-23-18-11-17

 

パティシエール・家庭の両立ストーリー

http://www.cake-a.jp/

zyosei_dokuritsushien-(1)

 

応援の声・ママパティシエ歓迎の輪

http://www.cake-a.jp/news

1512460784170

 
※※会員制デコレーション倶楽部
(クリーム絞りデコレーション99.8%
プロレベルに引き上げ・未経験者OK)

 

http://www.cake-a.jp/blog/2868.html
Skypeスカイプ版もあるよ!!
 ケーキサイド1