パティシエは妊娠・出産を付加価値に 転化すればいい【51日目】


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お菓子の プロの皆様

パティシエ辞めますか?

続けますか?

 

生き抜く パティシエール対策

【 パティシエール塾 】・51日目

 

こんにちは、

 

月江 瑞穂 です (^^♪

 

今日も

二子玉川キッチンから

━━━━━━━━━━

 デコレーションで磨く!

 洗練されたプロ技術★

家族円満パティシエール

━━━━━━━━━━

を お届けしています!!

 

★★ (^^♪ ★★ (^^♪

 

パティシエをしながら

結婚したり、

こそだてしたりって

本当に 難しい!!

 

と、よく

コメントいただきます。

 

そうですよね。

家庭との 両立方法って

まだ、確立されていないと

思うんです。

 

私だって

独身時代から、パティシエ職

何回も折れそうに

なりました。

 

それでも、今まで

続けてこられたのは

私の ケチケチ精神の

賜物だと思います。

 

辞めたら

製菓専門学校に払った

学費が惜しかったし、

 

これまで勤め上げてきた、

経験も 捨てるには惜しかった。

 

持ってるものは 何でも使う!

 

得たものは フルに活用する!!

 

ケチケチ精神で、38歳まで

どうやら

続けてきましたよ(笑)

 

そう考えたら、

妊娠・出産した出来事も

ビジネスに転化できると

思うんです。

 

例えば

私が妊娠したとき、

授乳服を買いに 行ったんですが、

(胸が開く仕様のやつ)

 

服をまくりあげなくてもいいから

周囲に 気付かれずに授乳でき、

便利なんですね。

 

そこの店員さんは

全員 自分のこどもを抱えて

接客していました。

子連れ出勤ですね。

 

店員さんは、私に

おススメの授乳服を

並べながら、実は

たった今も 授乳中なんですよー。

(笑)

 

と 説明してくれました。

 

お~!

全然気付かなかった。。

 

商品の良さを伝えるのに

これ以上の適任者はいない。

 

これと

おんなじことを

お菓子のプロとして

伝えればいいと思うんです。

 

妊娠・出産したことを

パティシエとして

マイナス事項にしてしまうのか?

 

プラス事項に転化できるか?

 

生き残りをかけた

境目になると思います。

 

さぁ (^.^)

業界変わりますよ~。

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パティシエの90%に足りないリンク脳とは?

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パティシエール・家庭の両立ストーリー

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応援者の声・ママパティシエ歓迎

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